La cave

NOS ENGAGEMENTS

Les Vignerons du Bérange s’engagent dans les démarches qualités et environnementales.

Conscient de l’impact de nos pratiques agricoles sur les enjeux environnementaux nous nous sommes lancés depuis 2019 avec nos coopérateurs, dans les démarches environnementales comme la HVE, l’AB et Terra Vitis.

Sensibilisation, formation, accompagnement, la cave coopérative et ses vignerons entreprennent les démarches pour s’engager durablement dans une viticulture plus éco-responsable et de qualité. 

La conservation et l’amélioration des qualités organoleptiques de nos vins sont également une priorité afin de vous proposer le meilleur de notre vignoble. Ce travail débute à la parcelle en examinant la qualité de la vigne, des raisins puis du vin avec le suivi de notre oenologue.

Nous sélectionnons certaines parcelles dont les meilleurs raisins seront destinés à l’élaboration des bouteilles. Nos viticulteurs investis et notre équipe passionnée continuent de travailler pour vous proposer des vins certifiés et de qualité.

 

LA sélection

DU CAVISTE