Les Vignerons du Bérange s’engagent dans les démarches qualités et environnementales.

Depuis plusieurs années déjà les Vignerons du Bérange s’investissent pour garantir la qualité de leurs vins. De l’analyse régulière du vin à la mise en place d’un plan HACCP en passant par la traçabilité nous suivons rigoureusement nos produits pour vos garantir des vins sains et de qualité.

Nous travaillons également sur la conservation et l’amélioration des qualités organoleptiques de nos vins. Ce travail débute dès la parcelle en examinant la qualité de la vigne et des raisins puis tout au long du cycle de fabrication en cave. Conscient de l’impact de nos pratiques agricoles sur les enjeux environnementaux nous nous sommes lancés depuis 2019 avec nos coopérateurs, dans les démarches environnementales.

La HVE et TERRA VITIS sont les deux labels que nous développons pour nos vins. Également audité par l’organisme Ecocert  nous sommes en capacité d’accueillir des raisins issus de l’agriculture biologique. Sensibilisation, Formation, Accompagnement, la cave coopérative et ses vignerons entreprennent les démarches pour s’engager durablement dans une viticulture plus responsable et de qualité.